每年的12-3月份是我國(guó)北方春菜花的育苗時(shí)期。由于保護(hù)地晝夜溫差大，冷熱不均勻忽冷忽熱，對(duì)于苗期管理提出了嚴(yán)峻考驗(yàn)！幼苗的好壞直接影響將來(lái)的花球好壞植株長(zhǎng)勢(shì)。所以培育壯苗是春菜花種植的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。但近年來(lái)，多地陸續(xù)出現(xiàn)春菜花苗期“無(wú)頭”現(xiàn)象，嚴(yán)重的達(dá)到50%以上，尤其是定植露地后“無(wú)頭苗”更為嚴(yán)重，使農(nóng)戶損失慘重，針對(duì)這種春季菜花“無(wú)頭苗”現(xiàn)象，筆者結(jié)合多年的經(jīng)驗(yàn)與同行一起交流。

1.“無(wú)頭苗”發(fā)生的時(shí)期

低溫對(duì)植物生長(zhǎng)點(diǎn)有抑制作用，故而“無(wú)頭苗”多發(fā)生于北方冬春季播種時(shí)期。

2.“無(wú)頭苗”癥狀

只有兩片子葉，沒(méi)有真葉（心葉），失去生長(zhǎng)點(diǎn)，子葉粗壯葉間光禿禿。定植后僅有幾片大的真葉，由于沒(méi)生長(zhǎng)點(diǎn)，致使葉片很大匍匐生長(zhǎng)。

3.產(chǎn)生“無(wú)頭苗”的原因

簡(jiǎn)單直接的講就是出苗期遇到低溫。花椰菜起源于地中海東部的克里特島，其氣候特點(diǎn)最高溫度22℃，最低4℃，所有花椰菜的本性是喜涼爽氣候，故而花椰菜0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。而花椰菜從育種過(guò)程看，不論早熟晚熟不論松花緊花不論西蘭花還是特色菜花，其播種時(shí)間都是在4-9月份尤其以6.7.8為主，這個(gè)時(shí)期苗期很難遇到像北方春季保護(hù)地的低溫條件，久而久之花椰菜就形成苗期不耐低溫的特性，在育苗期遇上低溫就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)點(diǎn)自然消亡的情況，且溫度越低越嚴(yán)重。并且南方品種比北方嚴(yán)重。

4.防治措施

一是要加強(qiáng)苗期保溫措施，尤其是夜間要加蓋棉被草氈，有條件的要增加保溫設(shè)備，總之要想法設(shè)法提高苗期溫度。

二是提前進(jìn)行品種對(duì)比試驗(yàn)，篩選出苗期耐低溫的品種，不要貿(mào)然大面積種植沒(méi)有經(jīng)過(guò)試種的品種。

三是盡量選用北方地區(qū)的品種，因?yàn)楸狈降貐^(qū)育種環(huán)境與實(shí)際種植地區(qū)環(huán)境相似，適應(yīng)性相對(duì)好一些。

為了使農(nóng)戶不受損失，為了避免經(jīng)銷(xiāo)商“頭痛”，不管種哪個(gè)品種不管種植方式如何，一定要先試種再大面積種植。

盛松100春秋兩用型雜交一代松花菜品種，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，株高90cm,開(kāi)展度78cm，葉色綠。晚熟，花球松散，花梗青且長(zhǎng)，品質(zhì)好，花粒小，花球圓。正常氣候條件下秋種或者海拔1500米以上的地區(qū)定植后80-100天左右采收；春種定植后65天左右采收，單球重1.5公斤左右。